Genuss am Bauernhof

Genuss (Gesundheit) ist für mich... wenn mein Frühstücksei so frisch ist, dass die „Verpackung“ gackernd über den Hof läuft.

Ich genieße, also lebe ich gesund... Echte Vielfalt am Bauernhof in Tirol. Es passierte, als ich in der Küche den frisch gebackenen Brotlaib anschnitt, die Scheibe Brot beschmierte mit Butter von Edelweiß – meiner Lieblingskuh. Dann biss ich herzhaft hinein. Und plötzlich war Lachen in meinem Herzen. Seit dieser Zeit weiß ich, dass ich nicht mehr suchen muss, weil ich das Glück des Augenblicks in mir fühle, weil das Leben in meinem Inneren aufgeblüht ist.

Brot aus unserem Holzbackofen, was für ein Duft. Nach alter Tradition backen Christa und Elisabeth im Sommer knuspriges Bauernbrot. Ohne chemische Zusätze und mit einem unvergleichlichen Geschmack. Sie lassen sich dabei gerne über die Schulter schauen, Kostprobe inklusive! Im Holzbackofen im Freien haben 40 große Laibe und 20 Brötchen Platz.  Eine  " verführerische Duftwolke“ breitet sich über dem Hof.

Brot – Teig des Lebens.
Das Korn vom Biobauern, die Würze,
das Rezept – vererbt von der Mutter auf die Tochter.
Wir backen es selbst – am Tunelhof. Unser Brot.

Produktaufstellung:

Bäuerliche Produkte für unsere Gäste:

• Direkt aus unserem Obstgarten haben wir für Sie eingekocht und gebrannt: Köstliche Marmeladen aus Garten und Wildfrüchten, Johannisbeersirup, Birnen- u nd Obstschnäpse, Liköre.
• Biologische Kräutertees - Kräutersalz, im Sommer frische Kräuter direkt vom Kräutergarten und Brot aus dem Holzbackofen.
• Tiroler Speck und Milch frisch von der Kuh.